יום ראשון, 27 בדצמבר 2020

מה לימדה אותי תינוקת?

התינוקת יונקת. עדיין אינה זקוקה לדבר מזון מלבד חלב אם. אבל מגיל ארבעה חודשים בערך היא חווה תוכנית טעימות מודרכת (בהדגשה על טעימה זעירה בלבד). בתוכנית מתחילים בירקות (מבושלים ובלי קליפה כמובן, בלי מלח ובלי תבלינים כמובן). בכל פעם ירק אחד בלבד. מתחילים בשלושה הימים הראשונים עם קישוא, בשלושה הבאים דלעת וכן הלאה מבחר ירקות מומלצים. את סידרת הירקות הבודדים מסיימים בתערובת המכילה את כולם. והתינוקת אוהבת (קצת פחות דלורית) וכשהכל עובר בשלום מתחילים בסידרת טעימות של פרי. ושוב בכל שלושה ימים פרי אחר, את כל מחיות הפרי התינוקת טועמת וטוב מאוד הטעם בפיה. במיוחד התלהבה מאבוקדו. 

ולאחר טעימות סידרת פרי יחיד, ממשיכים עם תערובות פרי. גם אותן אוהבת מאוד אבל הכי הכי מתלהבת מתערובת מחית אבוקדו עם מחית בננה (ביחס שווה, אחד לאחד). איך מתלהבת? על כך מעיד הסרטון.



מעולם לא חשבתי על שילוב מוזר כזה. אבל טעמתי וזה באמת יאמי. בהחלט מומלץ גם למבוגרים !

***

תכונות תזונתיות של אבוקדו

עשיר בסיבים, ויטמין A, ויטמיני B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, חומצה פולית ומינרלים אשלגן, סידן, ברזל, אבץ ומגנזיום. כמו כן הוא עשיר בשומנים בריאים. מחציתם בלתי רוויים. בעיקר נמצא בו חומצה אולאית (זו שנמצאת בשמן זית), יש בו גם פיטוסטרולים - שמפחיתים את ספיגת הכולסטרול וכך מסייעים בהורדת הרמות שלו בדם.
טבלת הערכים תזונתיים של אבוקדו כאן.

תכונות תזונתיות של בננה

עשירה באשלגן, ויטמין B6 וחומצה פולית.
טבלת הערכים התזונתייםשל בננה כאן.
9 דברים שלא ידעתם על בננה, מאת הדיאטנית ד"ר אולגה רז כאן.

ערכים לפי עקרונות דיאטת "שיא הכושר" המומלצת THE ZONE  (הכל כלול כאן):
בלוק פחממות אחד - 1/3 בננה (60 גרם),
בלוק שומנים אחד - 1 כף מחית אבוקדו בשל טרי
בלוק חלבון אחד - 100 גרם גבינת ריקוטה רזה (5% שומן)
                         או 50 גרם טופו (לטבעונים)



מדריך מפורט של השיטה ומתכונים בבלוג חשיבה חופשית כאן.


יום חמישי, 29 באוקטובר 2020

שאלה על "הסטטיסטיקה" של הקורונה



סטטיסטיקה היא מדע מדויק.

(אם לא מהנדסים את הנתונים כמובן)

אז איך זה שלסטטיסטיקה של הקורונה יש כל כך הרבה פרשנויות?


יום חמישי, 15 באוקטובר 2020

פוסט הנחתה - אנתרופולוגיה של בלוגיה

רשומה מסוג זה הגיעה לכאן, למרות שבלוג זה (מתוך השלושה המשויכים לכותב) אינו ברשימות הקריאה של החברים. כנראה שעשרה פוסטים לחודש בבלוג אחד נקראים (ומוגבים) יותר לעומת שלושה בחודש - אחד בלבד בכל אחד משלושה בלוגים שונים של אותו בלוגר/ית. ואולי גם אם קוראים, אף פעם לא מגיבים כאן. אולי זו תחושת "הפטור" שהעניקו לעצמם עקב תגובה בבלוג האחר (למרות שלפעמים אין להם בעיה להגיב פעמיים לאותו הפוסט, שבלוגרים מפרסמים בשתי פלטפורמות). הכל בטוב חברים. הכל טוב. זוהי כאמור רק אנתרפולוגיה ואין כל צורך לבוא ולהצטדק.

Anyway, הרשומה הזו מתאימה ל"אמירה יומית" ולכן היא כאן. ומי שלא מתעדכנים באתר פרפרים (כי קוראים רק את הכותבים ממועדוני רשימות הקריאה שלהם), יתכן שלא ישזפו עיניהם ברשומה שראוי מאוד היה שתגיע גם אליהם. כי זוהי עוסקת באנתרופולוגיה של הבלוגוספרה.

למעשה מה שהביא להנחתה של רשומה זו הוא הפוסט של ידידנו הטוב והרגיש - הבלוגר Jack Johnson. שכתב שם: "אומנם, יצא לי לדבר על אנשים מאחורי גבם. אחרי הכול, הבלוג הזה התחיל את דרכו בישראבלוג, וישראבלוג, למי שלא ידע, היה מדגרה של רכילויות במסנג'ר, וואטסאפ, מייל ושאר אמצעי תקשורת (אפילו כיום גם בקבוצה הסגורה שלהם בפייסבוק - תוספת שלי). כשהגעתי לסיטואציה של לדבר על אנשים מאחורי גבם השתדלתי לעשות את זה בטאקט. נניח, לא לומר דברים מביכים או כאלה שביקשו ממני לא להגיד או דברים שאמרו לי בסוד. לא נראה לי שאי פעם מישהו התעמת איתי על דברים שהוא שמע אותי אומר עליו מאחורי גבו".

ואכן זה היה ועדיין נפוץ בכת שארית הפליטה של הישראבלוגרים, שבאופן בלתי מובן ומזוכיסטי מתעקשים להשתמש בממשק מקרטע ובוגדני (אם כי החלק השני של המשפט אינו קשור לנושא הרשומה). ולצערי זה ממשיך ומתבטא כיום (אם כי בצורה יותר מעודנת) גם אצל חלק מיוצאי ישראבלוג שעברו לכתוב בבלוגיות אחרות. כי הולכי רכיל, תככנים, נקמנים בעלי אגו, צקצקנים או צבועים - אינם משנים חברבורותיהם (כדברי המשל המקראי).

אולי אין יודעים הם שיש נשמות טובות שמספרות (כלומר מלשינות). ואולי אינם זוכרים קיומם של מיילים (שאצלי אגב כולם שמורים) שבהם לכלכו על "חבריהם" וקוראיהם הווירטואליים מאחורי גבם . ושלו הייתי מפרסם אותם (והאמינו שלפעמים מדקדק לי), המסך שבו אתם קוראים היה מסמיק וחושף פרצופיהם האמיתיים של "חברים ש'לכם", שפיהם ולבם אינם תמיד שווים. 
אה כן, חשוב  גם לציין, "הישראבלוגרים" יגיבו בבלוגים שלכם בעילום שם או בכינוי חד פעמי - כשמשהו שאתם כותבים מעצבן אותם.

ומאלה הממלאים את האמבט העמוק שלי, אני מתרחק ונעלם לאחר שהוא מתחיל לגלוש. ואנשים פתאום שמים לב רק כשהוא גולש ואינם לכאורה מבינים מדוע. ואם באמת אינם, שיחזרו אחורה בזמן אל מה ואל איך שהגיבו, או אל מה שלא הגיבו (בשתיקה רועמת). כי חוסר תגובה היא לפעמים גרועה מאשר לו הייתה נאמרת ישירות. ומכאלה אני פשוט...

נו טוב, (לאלה שאינם מבינים או שאינם צריכים להבין) רמז בשיר של הלהקה המעולה Radiohead :)


https://youtu.be/1uYWYWPc9HU


יום שבת, 5 בספטמבר 2020

אכלו ושתו - עשרת הדברות של ימי הקורונה


אמרו המלומדים "קורונה זה שפעת". אז אמרו. 
אמרו חיסון כבר בפתח. אז אמרו.
אמרו שרק לזקנים תסמינים קשים. אז אמרו.
אמרו שיש מתווים. אז אמרו.
אמרו שיש אכיפה. אז אמרו.
אמרו מספר הקשים, המונשמים והמתים נשאר קבוע. אז אמרו. התרגלנו. אין להם פנים - הם רק מספרים. העיקר אנחנו ממשיכים במנעמי החיים.
אמרו שהרמזור מקולקל. אז אמרו. צריך לפטר אותו.
אמרו שסגר שווה לתחת. אז אמרו. קנו נייר טואלט וביצים גם לא יזיק.
אָז אִכְלוּ וּשְׁתוּ, שִׂמְחוּ בַּיָּיִן, כִּי מָחָר עַל הַסַּכִּין.



https://youtu.be/51Dn9vbe6GU

יום שבת, 20 ביוני 2020

יום חמישי, 14 במאי 2020

הנבואה 2

זוכר מי שקרא בבלוג צנוע הקוראים שלי על סדרת שלוש החלומות לפני מערכת הבחירות הראשונה, בפוסט "הנבואה"?
סיימתי בכך שהנבואה ניתנה לשוטים וכי אשוב אליכם לאחר הבחירות. אז הנה שבתי לאחר שלוש מערכות בחירות - כמספר החלומות.

ולהזכיר, זה היה סיום החיזיון השלישי:

וציון לשושן הייתה

אז הנה, היום המן מבלפור מרכיב לממשלתו בציון את כחול העיניים מראש העין.
והייתה ממשלת חוכא ואיטלולא לממלכת שושן. ואם נחזור למקורות במגילת אסתר, מרדכי היהודי היה רק המשנה למלך. וכך מסתיימת המגילה:

וַיָּשֶׂם הַמֶּלֶךְ אחשרש (אֲחַשְׁוֵרֹשׁ) מַס עַל-הָאָרֶץ, וְאִיֵּי הַיָּם. וְכָל-מַעֲשֵׂה תָקְפּוֹ, וּגְבוּרָתוֹ, וּפָרָשַׁת גְּדֻלַּת מָרְדֳּכַי, אֲשֶׁר גִּדְּלוֹ הַמֶּלֶךְ--הֲלוֹא-הֵם כְּתוּבִים, עַל-סֵפֶר דִּבְרֵי הַיָּמִים, לְמַלְכֵי, מָדַי וּפָרָס. כִּי מָרְדֳּכַי הַיְּהוּדִי, מִשְׁנֶה לַמֶּלֶךְ אֲחַשְׁוֵרוֹשׁ, וְגָדוֹל לַיְּהוּדִים, וְרָצוּי לְרֹב אֶחָיו--דֹּרֵשׁ טוֹב לְעַמּוֹ, וְדֹבֵר שָׁלוֹם לְכָל-זַרְעוֹ".


ולסיום באווירה זו בומבה של שיר:



יום שבת, 29 בפברואר 2020

ענייני היום - Leap Day וגם הדודל של גוגל


הדודל של גוגל מוקדש היום לתאריך מיוחד.



וזה היה הדודל בשנת 2016


https://youtu.be/ZEWgaPzxZRg

ביום זה אני תמיד חושב כמה מסכנים "רבעי האנשים" שנולדו ב- 29 בפברואר. שאת יום הולדתם האמיתי אפשר לחגוג רק אחת לארבע שנים, או אבוי פעם בשמונה  שנים, אם המועד אמור לחול ביום המאה והמאה הזו אינה מתחלקת ב- 400.
אז תגידו מתי חוגגים להם יומולדת בין לבין? ב-28 או ב- 1 למרס?

בבעיה הלכתית קשה עסקינן. ואולי יש להקיש בדיני היום המעובר הזה, כמו לגבי החודש המעובר בשנה העברית: לאלו שנולדו בחודש אדר א' - על פי ההלכה היהודית הם צריכים לדחות סיפוקים בחודש ימים. ולכן את יום הולדתם חוגגים  באדר ב'. 
אז על פי הגיון ההלכתי היהודי, ילידי ה-29 בפברואר צריכים לחגוג ב-1 למרס ולא ב-28 בפברואר כנהוג אצל אנשי שנת השמש.

עוד תימוכין לכך מתכתב עם הספר השלושים וחמישה במאי של אריך קסטנר.



למעשה התאריך האבסורדי הזה של ה- 35 במאי הוא שם קוד עולמי ל-4 ביוני: יש המברכים זה את זה בברכת "35 במאי שמח" בתאריך 4 ביוני, או משתמשים בתאריך זה על מנת לפרסם כתבות או מאמרים בנושא הספר. אבל בסין ה-"35 במאי" הוא יום קוד מחתרתי המתייחס  לאירועי כיכר טיין-אן-מן בסין, (ששיאם חל בתאריך 4 ביוני 1989) - משום הצנזורה המוטלת על התבטאויות שאינן אהודות על השלטון.  ובעקבות השימוש בביטוי שם הקוד הזה, אפילו הזכרת "35 במאי" אסורה לשימוש ברשת החברתית הסינית Weibo.

כשתהיתי מה הוביל את הסופר אריך קסטנר לבחור בתאריך  35 במאי כשם לספר ההרפתקאות הזה לילדים, בדקתי מיד האם תאריך הולדתו שימש לו השראה לתאריך האבסורדי הזה של ספרו. ואכן הוא נולד בחודש פברואר. אבל ב- 23 בפברואר ולא ה-29. הלכה תאוריית הקונספירציה למקור שמו של הספר ☹️.

ונחזור לתאריך של היום. יום זה הוא גם היום ה-60 בשנה והוא עשיר באמונות תפלות ומיסטיות, כמו במעשים שאמורים להתרחש רק בו - ולכן יש רק 24 שעות להספיק אותם.
למשל תופעת "הנשים המציעות נישואין לגברים" ביום זה החלה באירלנד האירית. שם לפי המסורת מאמינים שאם אישה מציעה לגבר נישואין ביום זה - כדאי שהגבר יענה בחיוב, אחרת יצטרך לשלם לה הרבה. 

ובשל המסורת הפרימיטיבית הזאת, בסקוטלנד אפילו חוקק חוק שאם גבר מסרב להצעת חברתו להינשא ב-29 בפברואר, הוא מקבל קנס. ויש גם מסורת אירופית, האומרת שגבר ממעמד גבוה המסרב להצעת הנישואין בתאריך ה-29 בפברואר, יהיה חייב לקנות לה תריסר זוגות של כפפות. ולמה? כדי שתוכל תמיד ללבוש כפפה שתסתיר את הבושה שהיא לא נשואה. וכך לא יראו שאין לה טבעת על היד. 
ויש גם משקה קוקטייל מיוחד ל"יום הקפיצה" (Leap Day)  בשנת הקפיצה, שאותו צריך לשתות היום. והרי המתכון:


2 חלקים ג'ין
1/2 חלק גרנד מרנייה 
1/2 חלק ורמוט מתוק
1/4 חלק מיץ לימון. 
🐸🍸
והנשנוש הלא רשמי עם הקוקטייל הזה הם רגלי צפרדע, שהיא גם החיה הרשמית המסמלת יום זה. ולמה? כי היא פשוט חיה מזנקת (Leaps).


וכמיטב המסורת בבלוג לפוסט שבת. אסיים בזמר 10 שירים ליום הקפיצה. אותם אני מביא לכם כאן, להנאתכם:

1  Leap Year Blues," Big Bill Broonzy"


2   A Strange Day," The Cure"


3   Jump," Van Halen"



4 Waiting for the Great Leap Forwards," Billy Bragg"



5   "29," Ryan Adams


Here Today", The Beach Boys"


  Leap of Faith", Bruce Sprinsteen"


  The Calendar Hung Itself," Bright Eyes"


   Jumpin' Jack Flash",The Rolling Stones"


10   Another Day," Paul McCartney"