פרישנוש

פירות אינם עשירים רק בוויטמינים ובסיבים תזונתיים. הם עשירים בפרוקטוז שהוא סוכר הפירות. סוכר הפירות הוא סוכר לכל דבר ועניין ולכן אכילה מרובה של פירות מהווה עומס גליקמי על מערכות הגוף.

אין ספק שאכילת פירות טעימה וממכרת. לא מעטים הם אלה שמחסלים באחת קערת פירות. אבל רק 4 מנות פרי יומיות מומלצות לאדם בריא. לחולי סוכרת רק 2 מנות פרי ביום (ולא ביחד).

הרי רעיון כיצד לפתור את בעיית נשנוש פירות:

חותכים פרי אחד לקוביות קטנות. זה יכול להיות כל פרי שאתם אוהבים. את הקוביות מכניסים לשקית ניילון קטנה כמו כזו שאורזים כריכים, מהדקים קלות להוצאת עודפי האוויר וקושרים את הקצה. את השקית מקפיאים מיד ללילה. כשמתחשק מוציאים שקית כזו מהפריזר ומנשנים חתיכות הפרי הקפואות.

את הקוביות החתוכות של הפירות אפשר לסנן במסננת להרחקת עודפי נוזלים לפני הכנסה לשקית ההקפאה.

אפשר גם לרכוש תבנית סיליקון עם חללי קוביות. אפשר להקפיא את הקוביות בתוך התבנית, דבר שימנע הדבקת הקוביות זו לזו והצורך להפרדתן לאחר ההקפאה (במיוחד כאשר קוביות הפרי מצופות בנוזלי הפרי). אבל למי שאין, גם הקפאה בשקית  עושה את העבודה.

ההקפאה אינה פוגעת בתכולת הוויטמינים שבפרי.

אפשר לערבב קוביות פרי מפירות שונים בשקית אחת. למשל אם חתכתם קוביות של 5 פירות, חלקו את התערובת ל-5 שקיות. כל שקית שווה למנת פרי אחת.

והרי לכם פרישנוש,
להנאתכם

בתיאבון ולבריאות

קוביות מנגו קפואים